癌症的手术治疗，尤其是某些清除术都属于很大的手术，对病人机体的损伤是较大。因此，在手术治疗后给病人良好的饮食，使病人有较好的体质以保证手术后的顺利恢复，这是促进病人恢复的必要条件。下面。我们就来看看肾癌患者术后的饮食原则。

　　1、忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水，少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟。不要偏食，也不要反复吃同一种食品。

　　2、食物具有分解致癌物――亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜、豆芽莱、龙须菜等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。

　　3、忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。

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　　4、水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，不限饮水和蛋白食物的吸收量。糖尿性肾病，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。

　　5、镜下血尿者及易上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品。

　　6、控制体重：避免体重过重，超重或过度肥胖容易导致肾癌和增加对侧肾脏负担。

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　　郑伟达教授经过了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热虚实表现，并结合病人不同的体质，配以相应的膳食对患者进行饮食方面的调养。北京伟达中医肿瘤医院与北京中医药大学和中国中医研究院的饮食医生开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，辨证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，并很好应用于临床治疗。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求。

　　温馨提示：癌症病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，总热量要够，营养要平衡，食物结构要合理。