皮肤癌是指皮肤表皮发生的恶性肿瘤，它会消耗人体大量的营养，能够在短时间内使病人的身体营养不均衡、导致快速消瘦。所以在皮肤癌及所有的癌症病人的饮食护理中增进患者食欲、加强营养对患者的身体恢复有着十分重要的意义。那么，皮肤癌在不同的治疗时期要如何饮食呢?

　　一、手术后饮食

　　皮肤癌手术后，耗气伤血，在饮食上以补气养血为主，要增加患者的食欲，注意菜肴的营养及色香味调配。要让病人保持足够的蛋白质吸收量。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物。要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。

　　二、放疗时饮食

　　放疗对身体影响较多，容易引起粘膜损伤，骨髓抑制，白细胞减少等症状。饮食护理中一般要给病人流食、半流食，并且根据病情酌情增减数量和次数。放疗时耗损阴液，饮食中宜增加一些滋阴生津的甘凉之品，如藕汁、梨汁、甘蔗汁、荸荠、枇粑、猕猴桃等。对于耐受力差的的病人可以给予静脉高营养，以补充体内的严重消耗。

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　　三、化疗时饮食

　　化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，对身体产生影响，导致免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。化疗时气血两损，宜常服养气之品，宜补充高蛋白质食品有助于提高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品。

　　四、中医饮食疗法

　　根据不同的时期不同对待。放疗后，往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗损的表现，可多吃一些滋阴生津的甘凉食物，如绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等;化疗期间，病人免疫功能下降，白细胞减少，食欲不振，可吃河蟹、黄鳝、牛肉等有助于提高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品;手术后病人气血亏虚，可多吃山药、红枣、桂圆、莲子，以补气养血。

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　　饮食调养作为癌症治疗中重要的后方保障，在降低消除手术、放化疗等常规治疗的不良作用方面充分显示了其独特的优势;为癌症患者手术放化疗后防止复发转移奠定了重要的基础。

　　郑伟达教授经过了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热虚实表现，并结合病人不同的体质，配以相应的膳食对患者进行饮食方面的调养。北京伟达中医肿瘤医院与北京中医药大学和中国中医研究院的饮食医生开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，辨证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，并很好应用于临床治疗。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求。

　　温馨提示：皮肤癌患者在术后，要注意补充气血，而且要注意放疗时的饮食，增强患者的身体素质，全面进行治疗，平时需要注意中医调理方法，补充人体所需能量，避免造成更多的影响。感谢您的阅读，祝您身体健康。