1、饮食应定时定量，少量多餐。食物加工宜采用氽、清蒸、烩、软烧和煮等方法。2、手术后，早期应给以无脂肪流质膳食，如米汤、果汁、菜汁、藕粉和蛋白水等，每日多餐少食，一般每日5～6餐，以后可视病情逐渐改为低脂肪半流质膳食。3、由于胰腺癌消耗大，故应该保证患者有足够的营养，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪为宜。4、戒烟、酒，忌生冷及有刺激性的食物。

　　北京伟达中医肿瘤医院与北京中医药大学和中国中医研究院的饮食医生开展了多年的研究，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，辨证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，并很好应用于临床治疗。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求。