鼻咽癌患者在接受化疗后经常会出现口唇干燥，舌红少苔，味嗅觉减弱，食欲低下等津液耗损的现象。此时，患者饮食应是高营养，宜消化饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。

　　中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。从“瘀毒”入手，携“四法”抗癌的饮食调养作为癌症治疗中重要的后方保障，在降低消除手术、放化疗等常规治疗的不良作用方面充分显示了其独特的优势。可以用作饮食治疗的药物与食物有：罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子，如藕叶、荸荠叶、梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜、南瓜、丝瓜、海蜇、枇杷、海带、菱角等，多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。

　　1. 增进食欲，减少呕吐：

　　(1)属脾胃虚寒者可选食生姜、大枣、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋葱、菜心、乳鸽、羊肉等;

　　(2)属脾虚热者可选食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、绿豆、枸杞菜、芹菜、苋菜、莲子等。

　　2. 恢复造血功能可选食牛奶、鸡蛋、猪肝、乌鸡、胎盘、红枣、黑木耳、核桃、黑芝麻、海参、发菜等。

　　3. 改善肝肾功能可选用清肝、柔肝的食物，如枸杞菜、牛奶、胡萝卜、莲子、薏苡仁、淮山药、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。

〈〈〈 化疗还有哪些不良反应？怎么缓解？

　　化疗可能会引起一些组织器官损伤，如口腔、食管、肺部的化射性的炎症，出现口干，舌燥，食纳减小，大便干结等症状，在饮食调理上宜以养阴、生津、益气，辅以清热解毒的有关食物，以清淡，易消化，有营养的半流质饮食为主。如冬瓜、生菜、菜心、莲藕、苦瓜及新鲜肉类，不宜食用油炸、烧烤和煎炒，少用或不用辛辣刺激调味品。

　　患有鼻咽癌的病人在接受化疗后，通常会出现嗅觉和味觉的改变，发生什么样的变化取决于个人，但是异常的共同表现是过甜或苦。味觉的变化可能不会持久，但是一旦发生了的话，你可以做些努力来减轻症状。

　　1.一天刷牙数次，用一些口腔清洁剂如稀释的酸盐苏打水。

　　2.如果食物或饮料尝起来有点苦，请加入些甜的水果、蜂蜜或是其他天然的甜性物质。

　　3.如果肉类吃起来有点苦的话，用一些清淡的鸡肉、鱼肉或是奶酪代替。如果你把它们化在汤锅或是蒸锅里做，可能会比较好吃。

　　4.如果你把肉类、小鸡肉或鱼浸在菠萝汁、白酒、意大利调味品、柠檬水、酱油汁以及酸甜调料里，吃起来味道会较好。

　　5.加入任何你喜欢的味道，但是不要吃过于辛辣和味道过重的食物。

　　6.如果不和奶油和黄油一起吃，你可能会发现淀粉样食物，面包、土豆和大米味道更好。